Nel cuore dell’Irpinia, coltiviamo vino e olio nel rispetto della terra e della tradizione
dell’Alta Irpinia
I nostri vigneti si estendono tra le colline dell’Alta Irpinia, dove altitudine e clima regalano condizioni ideali per una viticoltura di qualità.
Qui la terra, il vento e le escursioni termiche donano alle uve carattere, freschezza ed eleganza.

L’eccellenza nasce dalla terraQualità senza compromessi
La nostra azienda agricola sita in Montefalcione, in provincia di Avellino, nasce dall’amore per la terra tramandato da generazioni. Unisce la sapienza dei predecessori all’intraprendenza degli attuali giovani imprenditori
Ogni giorno lavoriamo con passione e professionalità per trasformare i frutti della natura, che coltiviamo con amore, in prodotti autentici, genuini e di qualità.
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La Nostra Filosofia ProduttivaDalla Terra al Prodotto,
nel Rispetto della Natura
Uniamo esperienza contadina e innovazione, preservando tecniche tramandate nel tempo per valorizzare le varietà locali dell’Irpinia.
Tecnologie moderne
Agricoltura sostenibile
Produzione naturale
La nostra storiaAzienda Agricola Perretti
dal 1996
1996 – Le fondamenta dell'azienda
La storia dell'azienda ha inizio nel 1996, quando il dott. Pasquale Perretti, magistrato di professione, spinto dalla profonda passione per la terra, foriera di benessere psico-fisico , impiantò un vigneto di 15.000 mq e un oliveto di 6.000 mq.
2010 – Le radici del cambiamento
Nel 2010 il figlio Salvatore, Agrotecnico, ha dato seguito alla passione paterna fondando l'azienda agricola e introducendo un approccio più moderno alla coltivazione, credendo fin da subito nei principi dell'Agricoltura Biologica. Nello stesso anno ha realizzato un nuovo oliveto di 7.000 mq della cultivar Ravece e un impianto plurivarietale di 5.000 mq.
2020/25 – Crescita e Rinnovamento
Nel 2020 il vecchio vigneto di Fiano di Avellino è stato estirpato e completamente reimpiantato con un nuovo impianto. Nel 2024 l'azienda ha ampliato la propria superficie vitata con un vigneto di 9.000 mq di Greco di Tufo e, nel 2025, ha realizzato un nuovo oliveto di 7.000 mq della cultivar Ravece nel comune di Montemiletto.
2026– Una passione che continua
Dal 1° gennaio 2026 la conduzione dell’azienda è affidata al nipote Pasquale (perito agrario), che, a soli vent’anni, ha dimostrato al padre Salvatore di condividere la stessa passione, lo stesso impegno e il medesimo profondo rispetto per la nostra terra, proseguendo con entusiasmo il percorso iniziato dal nonno.
Il nostro mondoOgni immagine, una storia

Olio Extravergine di OlivaMonovarietale Ravece
Un olio extravergine monovarietale 100% Ravece, che si distingue per la sua innata eleganza e per un profilo aromatico ricco di carattere.
Nato come espressione pura e autentica delle nostre terre, unisce note intense a una straordinaria armonia al palato.
- Ravece
- Fruttato intenso, con sentori di oliva verde e brattee di carciofo
- Al palato: armonico, con note equilibrate di amaro e piccante
- Elevato contenuto di Polifenoli per un olio nutriente e salutare

Olio Extravergine di OlivaPlurivarietale
€ 9.00
Un olio ottenuto dalla molitura delle cultivar Ogliarola di Avellino, Frantoio e Leccino, dal fruttato delicato e armonioso, ideale per chi cerca gusto e qualità in ogni piatto.
- Ogliarola di Avellino, Frantoio e Leccino
- fruttato delicato con note fresche di oliva, carciofo, mela e mandorla
- Al palato: armonico, con equilibrio tra amaro e piccante
- Perfetto su insalate, verdure grigliate, bruschette e piatti a crudo

Irpinia Campi Taurasini DOCCavalier
€ 12.00
Irpinia Campi Taurasini DOC è un elegante vino rosso ottenuto da uve Aglianico, espressione autentica dell’Irpinia.
- 100% Aglianico
- Intenso, con note di frutti di bosco, ciliegia, prugna e legno
- Morbido, robusto e tannico
- Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati

Fiano di Avellino DOCGPresident
€ 9.00
È tra i vini più conosciuti del Mezzogiorno d'Italia ed in particolare dell'Irpinia; la sua denominazione etimologica deriva da Vitis Apiana, per la dolcezza delle sue uve che attirano le api della Magna Grecia, vinificate con particolare purezza.
- 100% Fiano
- Giallo paglierino chiaro
- Sapore secco, armonico, con profumi floreali di squisita finezza
- Eccezionale come aperitivo. Accompagna egregiamente piatti di pesce
Interessato al nostro olio?
Per chi desidera portare a casa i nostri prodotti, vino e olio sono disponibili per l’acquisto direttamente presso di noi. Un invito a condividere i sapori autentici della nostra terra.
Partners & ClientiTutti quelli che credono in noi
Dove Siamo
c.da Marmore, 1
83030 Montefalcione AV
Contatti
info@aziendaagricolaperretti.it






